Waitress robots in China روبات های پیشخدمت در کشور چین

آیا روبات های پیش خدمت می توانند کمبود نیروی کار در چین را جبران کنند؟

Bao Xiangyi دو سال پیش مدرسه ی خود را ترک کرد و مدت 6 ماه در یک رستوران به عنوان پیش خدمت کار کرد.

به گفته ی او کار در بعضی از رستوران های چینی دیوانگی بوده است؛

به طوریکه بعضی اوقات در روز WeChat به 20000 فقط با تهیه ی وعده های غذایی می رسیده است.

Bao Xiangyi، اکنون دانشجوی دانشگاه در هانگزوو، استان ژجیانگ،می باشد و

شغل خود را در رستوران ترک کرده است.

بائو گفت: “من نمی توانستم 365 روز در سال در حال کار کردن باشم و هر روز نیز به همین صورت باشد؛

آن روزها پر از تاریکی کامل بودند و احساس می کردم تمام زندگی ام به عنوان یک پیشخدمت پایین و ناچیز سپری می شود.”

Olivia Niu،بیست وسه ساله مقیم هنگ کنگ،روز پیش از کار پیشخدمتی خود در یک رستوران خارج شد.

او می گوید:”زمان صرف غذا خیلی شلوغ بود.من خودم خیلی گرسنه بودم اما باید بسته بندی غذاها را برای مشتریان تهیه کنم. ”

پیشخدمتی در هیچ زمانی انتخابی برتر برای شغل نبوده است؛

اما همچنان منبع بزرگی برای اشتغال در چین می باشد.

Yang Chunyan پیشخدمت در هتل Lanlifang در Wenzhou در جنوب شرقی چین،دارای دو فرزند است و

می گوید که او این شغل را انتخاب کرد زیرا نیاز به تأمین زندگی خود و فرزندانش دارد.

Shenzhen Pudu Technology، استارت آپی سه ساله در شنژن می باشد که از جمله شرکتهای فناوری در زمینه ی روبات های مخصوص پذیرایی در رستوران ها است و

در تلاش هستند تا با وجود فناوری جدید مانند دستگاه ها،هوش مصنوعی و

سیستم های سفارش آنلاین،کمبود نیروی کار را در کشور چین جبران کنند. این ربات ها در چین،سنگاپور،کره و آلمان مستقر شده اند.

طریقه ی سفارش دادن با ربات ها

کارکنان آشپزخانه می توانند غذاها را روی ربات Pudu قرار دهند و

آن ها سفارش بگیرند و به مشتریان تحویل دهند.

در حالی که پیشخدمت ها می توانند به طور متوسط روزانه 200 غذا را تحویل مشتری بدهند،

روبات ها می توانند 300 تا 400 سفارش را مدیریت کنند.

به همین دلیل جای تعجب ندارد که بیشتر رستوران ها مایل به استفاده از روبات های پیشخدمت در کشور چین هستند.